Thời kỳ đầu

Tháng 05 năm 1998, Lê Tuấn Phong hoàn tất quá trình học tập, trở về quê nhà, bắt đầu sự nghiệp của mình, ông được tuyển làm Chuyên viên Sở Giao thông Vận tải tỉnh Bình Thuận. Đến tháng 03 năm 2002, ông được điều sang làm Chuyên viên Sở Kế hoạch và Đầu tư tỉnh Bình Thuận. Tháng 09 cùng năm, ông được thăng chức là Phó Trưởng phòng Quản lý dự án, Sở Kế hoạch và Đầu tư. Tháng 07 năm 2003, ông là Phó Trưởng phòng Kinh tế, Sở Kế hoạch và Đầu tư. Tháng 07 năm 2004, ông chuyển sang Phòng Thẩm định, Sở Kế hoạch và Đầu tư, giữ chức Phó Trưởng phòng rồi thăng chức thành Trưởng phòng Thẩm định vào tháng 04 năm 2008.[5]

Tháng 04 năm 2010, ông được điều về cơ quan địa phương, nhậm chức Phó Chủ tịch Ủy ban nhân dân thành phố Phan Thiết. Đến tháng 08 năm 2012, ông trở lại Ủy ban nhân dân tỉnh, giữ chức Phó Giám đốc Sở Kế hoạch và Đầu tư. Tháng 04 năm 2016, ông được bầu làm Tỉnh ủy viên, nhậm chức Giám đốc Sở Kế hoạch và Đầu tư tỉnh Bình Thuận. Ngày 30 tháng 10 năm 2018, Hội đồng nhân dân tỉnh Bình Thuận khóa X tổ chức kỳ họp bất thường (lần hai) để thông qua một số nghị quyết quan trọng, đồng thời thực hiện công tác cán bộ theo thẩm quyền. Lê Tuấn Phong được bầu làm Phó Chủ tịch Ủy ban nhân dân tỉnh Bình Thuận.[6] Ngày 16 tháng 10 năm 2020, trong kỳ Đại hội Đảng bộ tỉnh Bình Thuận khóa XIV, ông được bầu làm Tỉnh ủy viên rồi Ủy ban Ban Thường vụ Tỉnh ủy Bình Thuận khóa 2020 – 2025.[7]

Chủ tịch Bình Thuận

Chiều ngày 05 tháng 01 năm 2021, Ban chấp hành Đảng bộ tỉnh Bình Thuận đã tổ chức hội nghị lần thứ sáu để kiện toàn chức danh Phó Bí thư Tỉnh ủy nhiệm kỳ 2020 – 2025. Ban Thường vụ Tỉnh ủy Bình Thuận đã giới thiệu Lê Tuấn Phong để lấy phiếu giới thiệu, thực hiện quy trình công tác cán bộ đối với chức danh. Kết quả, có 46/48/50 Ủy viên Ban Chấp hành Đảng bộ tỉnh đồng ý giới thiệu bầu Lê Tuấn Phong vào chức danh Phó Bí thư Tỉnh ủy, nhiệm kỳ 2020 – 2025, đạt tỷ lệ 92%.[8] Chiều 18 tháng 01 năm 2021, Hội đồng nhân dân tỉnh Bình Thuận khóa X đã tổ chức kỳ họp chuyên đề lần thứ VIII để thông qua nhiều nội dung quan trọng trong đó có thực hiện công tác tổ chức cán bộ theo thẩm quyền. Theo đó, Hội đồng nhân dân tỉnh đã tiến hành bầu Lê Tuấn Phong giữ chức vụ Chủ tịch Ủy ban nhân dân tỉnh Bình Thuận, nhiệm kỳ 2016 – 2021.[9][10] Ngày 01 tháng 02 năm 2021, Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc phê chuẩn kết quả bầu của của Lê Tuấn Phong.[11]